Y子さんがランチを御馳走してくれた。
Y子さんの親友R子さん母娘と4人でのランチ。
Y子さんも初めてのお店。先週から期待を膨らませ、楽しみにしていた。
その期待にしーっっっかり応えてくれたお店だった。
味良し、見た目良し、演出良し　　私評価　★★★★★
その日、市場に行って料理が決まるから、お品書きは無とのこと。

正確さに欠けるお料理紹介を・・・

こんなテーブルがお出迎えしてくれた。
前菜三種
左から
いくらと何とかの何とか和え
ズワイガニのカニみそかけ
レンコンとホタテのはさみ揚げ
 

焼き太刀魚の炙り


サンマの柿おろし和え


鮭の葛あんかけ


ここでテーブルから、カウンターに移動、お寿司に・・・
わ～　お花がお出迎え、と思ったら・・・
 
 
最初のまぐろトロはうっかり撮り忘れ　(-"-)
こうして、ガラスの蓋をして料理皿に変身　(゜o゜)おぉ～
海老の頭と足も無駄なく


穴子の骨のから揚げは少し後に出てきた


ここでお口休めに、鯛の骨を焼いて出汁をとった鯛のお味噌汁


はまちのカブのせポン酢ジュレ・赤貝


焼きしいたけ


えのきたけ


まぐろのずけ


寿司コース〆の山芋の梅巻寿司も撮り忘れ　(-"-)
デザートはチーズケーキのムース洋ナシ添え
最後は大将が丁寧に入れて下さった玉露茶、これも美味しい

最初から最後まで細部に心づくしが行渡り、一品一品に驚きと感動があった。
本当に食べるって幸せ♥　　　Y子さん有難う♥