みが勤め先の会社からホヤを貰って帰った。
TVで見たことはあるが、本物を見るのも初めて！


ホヤのバター焼き、蒸しホヤ、ホヤご飯等々のレシピはあるが、一番無難そうなホヤの酢の物にした。
何事も初めが肝心！
レシピには生ホヤをスライスと有る。
スライスした生ホヤを一切れ食べてみた。癖が有ると聞いていたが、ちょっとウニに似た味の、確かに癖の強い味だ。
それで、小さめにスライスしたホヤを熱湯に通して、和えた。
しかも少量。


家族みんな、事もなくサラッと食した。
我が家はホヤ、クリア　(^_-)v