昨日より、年末年始の連休に入った主人は、実家に帰り、狩猟に励んでいる。
と、今日の朝、キジを獲ったとのメール　本命中の本命だけに嬉しかっただろう♥
料理学校に行った二男が解体してくれ、今晩はキジしゃぶときじのたたきだった。
狩猟本能が目ざめたルー

ルーの表情、目が生き生きとしていた　（＾ｕ＾）





キジ、解体したど～！　　　ｂｙ二男

肉は薄く削ぎ切りにしたが、厚めにした方が良かったかも


たたきも、３～５㎜厚さがよいかも。

おまけのくっ付き虫
キジを仕留める時、草むらをつっきったら、これだけのくっ付き虫が上着にくっ付いてた
(;O;)